정돈 본점 (혜화 맛집)

정돈 다른 지점에 가본 적은 있는데 본점에 처음으로 방문 해보았다.

오전 11시 30분 오픈인데 11시에 가니 앞에 한 팀 있었다. 오픈 시간 다가올수록 줄이 길게 생겼고, 첫 타임에 바로 못 들어가면 꽤 기다리는듯했다.

<정돈 메뉴>

보통 정돈 가면 안심만 시켜먹는데 여럿이서 가서 나눠먹으려고 각자 다른 메뉴를 시켜봤다. 오픈 때 왔으니 한정수량인 메뉴를 몇 개 시켜보았다.

<정돈 스페셜등심돈카츠>

일반 등심보다는 비계있는 부분이 조금 포함된 부분인듯했는데 등심이 다소 퍽퍽할 수 있다면 스페셜 등심은 살코기 부분과 비계 부분이 조화로워서 더 맛있게 먹을 수 있는 부위였다.

<정돈 안심돈카츠>

언제나 실패없는 안심돈카츠. 역시 본점은 더 촉촉하고 맛있었다.

<정돈 치킨카츠>

치킨 텐더 느낌의 치킨카츠. 바삭바삭 잘 튀겨 식감도 좋고 맛있었다. 근데 닭보단 역시 돈까스 종류가 더 맛있었다.